Jitaúna — BA
14.824 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Jequié (16 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 15 de outubro de 2026
Em números
R$ 164,7 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
7.154 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
1,33 milhão de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
445 kgde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
335 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
23.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
820estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
453famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.081imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cacau (em amêndoa) | 3.104 t | 5.602 ha | R$ 152,6 milhões | 92,7% | +173% | |
| Banana (cacho) | 2.477 t | 636 ha | R$ 4,66 milhões | 2,8% | −27,4% | |
| Graviola | 575 t | 23 ha | R$ 2,88 milhões | 1,7% | — | |
| Mandioca | 1.735 t | 151 ha | R$ 1,54 milhão | 0,9% | −84,3% | |
| Coco-da-baía | 832 mil frutos | 201 ha | R$ 923 mil | 0,6% | +345% | |
| Abacaxi | 219 mil frutos | 11 ha | R$ 730 mil | 0,4% | −32,6% | |
| Tomate | 118 t | 5 ha | R$ 428 mil | 0,3% | −50,8% | |
| Alface | 32 t | 2 ha | R$ 408 mil | 0,2% | — | |
| Feijão (em grão) | 21 t | 130 ha | R$ 88.000 | <0,1% | −62,5% | |
| Goiaba | 25 t | 5 ha | R$ 87.000 | <0,1% | 0% | |
| Melancia | 83 t | 3 ha | R$ 73.000 | <0,1% | −72,3% | |
| Amendoim (em casca) | 20 t | 31 ha | R$ 72.000 | <0,1% | −20% | |
| Milho (em grão) | 59 t | 116 ha | R$ 62.000 | <0,1% | +73,5% | |
| Pimenta-do-reino | 2 t | 1 ha | R$ 42.000 | <0,1% | −60% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Bovino | 7.154 cabeças | −17,5% |
| Galináceos | 5.765 cabeças | −37,9% |
| Equino | 465 cabeças | +151% |
| Ovino | 230 cabeças | +31,4% |
| Suíno | 120 cabeças | −72,1% |
| Caprino | 90 cabeças | 0% |
| Bubalino | 43 cabeças | +7,5% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 1,33 milhão de litros | R$ 2,32 milhões |
| Ovos de galinha | 23.000 dúzias | R$ 124 mil |
| Mel de abelha | 335 kg | R$ 4.000 |
| Alevinos (peixe) | 2,91 milhões de unidades | R$ 322 mil |
| Tilápia (peixe) | 180 kg | R$ 2.000 |
| Pintado, cachara, cachapira e pintachara, surubim (peixe) | 90 kg | R$ 1.000 |
| Tambaqui (peixe) | 75 kg | R$ 1.000 |
| Carpa (peixe) | 50 kg | R$ 1.000 |
| Pacu e patinga (peixe) | 50 kg | R$ 1.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 799 m³ | R$ 35.000 |
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 77 m³ | R$ 11.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Jitaúna na região
Valor das lavouras (2025)
19%
Rebanho bovino (2025)
2%
Leite (2025)
7%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
4%
Parte do total da Região Imediata de Jequié (IBGE): Jitaúna, Aiquara, Itagi, Apuarema, Jequié, Manoel Vitorino, Lafaiete Coutinho, Jaguaquara, Itaquara, Itiruçu, Lajedo do Tabocal, Cravolândia, Santa Inês, Maracás, Irajuba, Planaltino.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 1.023 |
| — de agricultura familiar | 820 (80%) |
| Famílias com CAF ativo | 453 |
| Associações e cooperativas com CAF | 4 |
| Produtores orgânicos certificados | 24 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 982 | 5.946 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 85 | 5.440 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 14 | 3.242 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 764; Pecuária e criação de outros animais 133; Produção de lavouras temporárias 98; Horticultura e floricultura 21; Produção florestal - florestas plantadas 4.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://jitauna.cidades.io/pt/producao
Fontes
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia